Découvrez notre menu du moment
Vous avez apprécié le menu de ce mois-ci et vous aimeriez savoir ce que notre chef est en train de vous concocter en ce moment ? Nous pouvons déjà vous dire qu’il n’est pas prêt d’être à court d’idées… Retrouvez ci-dessous notre menu de moment.
Menu
par table complète
52 euros 3 services – 65 euros 4 services
Entrées:
Pressé de côte de bœuf au barbecue / cerfeuil tubéreux / jus truffé
Ou
St jacques / céleri rave / jambon Cebo (+4)
Ou
Anguille fumée / foie gras / panna cotta de betterave / bergamote
Plats:
Chevreuil / croquette de boudin noir / butternut / betterave / grand veneur (+8)
Ou
Cabillaud « croustillant » / demi sphère / pleurotes / kimchi / PakchoÏ
Ou
Coucou de Malines farce forestière / salsifis / jus de cocotte
Fromages:
Assortiment de fromages +8 euros
à la place du dessert +4 euros
Dessert :
Mangue / passion / Fior di latte / amandes
De manière à garder un service harmonieux en cuisine, nous vous demandons à partir de 8 couverts de vous diriger vers
« le menu du moment »
Réservez votre table
au 071 35 97 06