Découvrez notre menu du moment

Vous avez apprécié le menu de ce mois-ci et vous aimeriez savoir ce que notre chef est en train de vous concocter en ce moment ? Nous pouvons déjà vous dire qu’il n’est pas prêt d’être à court d’idées… Retrouvez ci-dessous notre menu de moment.

Découvrez notre menu pour la fête des pères

Menu du moment

48 euros

 

par table complète 

Mises en bouche

 

Entrées : 

Asperges vertes & laitue romaine grillée / gambas rouge de mazara au barbecue / ajoblanco
OU
Roulé façon croustillant de crabe / beurre blanc à l'ail des ours 
OU
Ravioles à la burrata / beurre blanc à la sauge & citron 


Plats: 

Filet de veau cuit à basse t°/ piperade / risotto d'épautre / tomates confites / cresson 

OU

Turbot / poelée d'épinards / écrasé de ratte / beurre blanc émulsionné
OU

spaghetti alla chitarra / pesto di cime di rapa / straciatella 

Desserts :

Assortiement de fromages
OU
Sgroppino
OU
Fraise / chocolat blanc / violette

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Réservez votre table
au 071 35 97 06

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