Découvrez notre menu du moment
Vous avez apprécié le menu de ce mois-ci et vous aimeriez savoir ce que notre chef est en train de vous concocter en ce moment ? Nous pouvons déjà vous dire qu’il n’est pas prêt d’être à court d’idées… Retrouvez ci-dessous notre menu de moment.
Menu
par table complète
52 euros 3 services – 65 euros 4 services
Entrées:
Tartare de thon rouge « façon sushi » / crispy rice
Ou
Pastilla de volaille de Bresse / dates Medjoul / noisettes torréfiée
Ou
Gyoza « façon chicons au gratin »
Plats:
Magret de canard frotté aux épices du trappeur / gnocchis de patate douce / jus de carcasse
Ou
Lotte / jeunes pousses d’épinard / écrasé de PDT aux champignons / jus d’arêtes au curry rouge
Ou
Filet pur de veau en deux cuissons / panais en textures / jus de veau
Fromages:
Assortiment de fromages +8 euros
à la place du dessert +4 euros
Dessert :
Frangipane / citron / vanille de Madagascar
De manière à garder un service harmonieux en cuisine, nous vous demandons à partir de 8 couverts de vous diriger vers
« le menu du moment »
Réservez votre table
au 071 35 97 06