Découvrez notre menu du moment
Vous avez apprécié le menu de ce mois-ci et vous aimeriez savoir ce que notre chef est en train de vous concocter en ce moment ? Nous pouvons déjà vous dire qu’il n’est pas prêt d’être à court d’idées… Retrouvez ci-dessous notre menu de moment.
Menu du moment
48 euros
par table complète
Mises en bouche
Entrées :
Oeuf parfait cuit à 63° saucisse de Morteau / pleurotes / poireaux frits
OU
Mi-cuit de gambas / houmous / poêlée de légumes au Ras El-hanout
OU
Capraccio de boeuf maturé / grissini / parmesan 24mois / roquette
Plats:
Filet de maigre (bar)/ pot au feu de légumes / bouillon oriental
OU
Noix de boeuf juste grillée / mousseline d'oignons à la braise / condiments / piquillos / chorizo (+3)
OU
Volaille jaune / légumes racines / jus corsé
Desserts :
Assortiement de fromages
OU
Sgroppino
OU
Croquant autour de l'ananas & noix de coco
Réservez votre table
au 071 35 97 06