Découvrez notre menu du moment
Vous avez apprécié le menu de ce mois-ci et vous aimeriez savoir ce que notre chef est en train de vous concocter en ce moment ? Nous pouvons déjà vous dire qu’il n’est pas prêt d’être à court d’idées… Retrouvez ci-dessous notre menu de moment.
Menu
par table complète
52 euros 3 services – 65 euros 4 services
Disponible des vendredi 3/4 au soir
Entrées:
Tartare de veau / sauce chimichurri / pecorino au poivre
Ou
Maquereau brulé à la flame / fenouil en déclinaison / anguille fumée / granité fenouil gingembre citron vert & pomme granny
Ou
Œuf mollet / asperges en deux couleurs / petits pois
Plats:
Bar de ligne / croute de soubressade / tortilla aux oignons de cévennes / poivron en texture
Ou
Filet d’agneau en croûte d’herbes / cromesquis / printanière de légumes en textures / jus d’agneau à l’origan +8
Ou
Bœuf à la braise / croustillant d’oignons et herbes fraîches / jus de viandes
Fromages:
Assortiment de fromages +8€
à la place du dessert +4€
Dessert :
Fraises gariguettes / cheesecake / gavotte
De manière à garder un service harmonieux en cuisine, nous vous demandons à partir de 8 couverts de vous diriger vers
« le menu du moment »
Réservez votre table
au 071 35 97 06