Suggestions

Thon rouge grille mi-cuit 24

Filet de dorade grillé, légumes d’hiver 22

Tagliata de boeuf grillé, huile de truffes et foie gras 24

Raviolis farcis aux cèpes, sauce au ragoût de sanglier 14

Médaillon de biche, jus de gibier aux airelles 25